Nasi Goreng Masakan Favorit Saya
Ditanya soal makanan favorit. Hmmm, apa ya, bingung juga mau bilang apa,
makanan yang paling enak soalnya masakan ibunda saya. Tetapi beliau tinggalnya
dikampung, alhasil saya batal dong promosiin masakan ibunda saya ke blog saya. Yah
mau tidak mau harus nyari masakan alternative selain masakan ibu saya. Berhubung
ditempat tinggal saya yang sekarang mbaknya yang sering masak-masak sedang
mudik, jadi ya mencari makanan alternative lah. Alhasil ujung-ujungnya beli,
dan yang paling mudah ya Nasi goreng. Apalagi dideket rumah ada penjual nasi
gureng yang laris banget. Soalnya bias pesan via SMS. Kalo pas lagi rame nih,
pesen jam 7, jadinya 8 baru jadi pesenannya.
Dan
bagi yang penasaran dan belum bias membuat nasi goreng di bawah ini juga saya cantumkan cara membuat nasi goreng
secara detail.
Resep Nasi Goreng
Bahan:
·
500 gram nasi putih
·
1 Butir Telur
·
3 - 4 sendok makan kecap manis
·
6 sendok makan minyak untuk menumis
·
1 - 2 sendok makan saos tomat
Bumbu:
·
3 siung bawang putih
·
6 siung bawang merah
·
3 - 5 buah cabai merah atau sesuai
selera
·
1/2 sendok teh terasi
·
Garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Haluskan
semua bumbu nasi goreng terlebih dahulu,
2. Setelah
itu masukkan minyak ke dalam wajan, kemudian masukkan 1 butir telur lalu orak-arik
hingga matang.
3. Angkat
dan dinginkan.
4. Kemudian
tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum.
5. Masukkan
nasi putih, lalu aduk-aduk hingga rata.’
6. Setelah
rata, masukkan saos tomat, kecap manis dan telur, kemudian aduk hingga rata.
7. Angkat
dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
8. Hiaslah
nasi goren agar terlihat menarik.
Resep Nasi Goreng Spesial
Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit potong serong
- Saos tomat secukupnya
- Daun bawang 1 batang
- 1 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- Merica secukupnya atau sesuai selera
- Garam
- Ayam, Udang, Bakso sesuai selera
Cara Membuat :
1. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan minyak wijen, bawang putih, bawang merah dan cabai yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
2. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang.
3. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
6. Untuk mempercantik nasi goreng tersebut bisa ditambahkan dengan tomat, acar, dan irisan cabai merah sesuai selera.
Resep Nasi Goreng Spesial
Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit potong serong
- Saos tomat secukupnya
- Daun bawang 1 batang
- 1 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- Merica secukupnya atau sesuai selera
- Garam
- Ayam, Udang, Bakso sesuai selera
Cara Membuat :
1. Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan minyak wijen, bawang putih, bawang merah dan cabai yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
2. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang.
3. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
6. Untuk mempercantik nasi goreng tersebut bisa ditambahkan dengan tomat, acar, dan irisan cabai merah sesuai selera.